เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก trendhunter.com
มีบ่าวสาวหลาย ๆ คู่เลือกให้ขนมอบชิ้นเล็ก ๆ อย่างคัพเค้กหรือคุกกี้ แพ็คใส่กล่องน่ารัก ๆ เป็นของ "ชำร่วยในงานแต่งงาน" แต่เชื่อเถอะว่าต่อให้เป็นขนมจากร้านดังแค่ไหน ก็คงไม่สร้างความประทับใจเท่ากับคุกกี้อบเอง ที่คุณทั้งคู่ลงมือช่วยกันทำหรอก ^^
ถ้าอย่างนั้นลองมาเตรียมส่วนผสมทำคุกกี้ สำหรับเป็นของที่ระลึกแจกในวันแต่งงาน แล้วให้แขกของคุณเอากลับไปผสมและอบเองที่บ้านกันดีไหมคะ ไอเดียกินได้น่ารัก ๆ นี้เราหิ้วมาฝากจากเว็บไซต์ bakerella กับสูตร Cowgirl Cookies ที่หวานแหววด้วย M&M\'s สีชมพูนั่นเองค่ะ
เตรียมขวดโหลน่ารัก ๆ ได้แล้ว ก็มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 1 1/3 ถ้วยผงฟู 1 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชาข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยM&M\'s 3/4 ถ้วยเซมิสวีท ช็อกโกแลตชิพ 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (อัดแน่น)น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยถั่วพีแคนสับหยาบ 1/3 - 1/2 ถ้วย
มาถึงขั้นจัดเรียงลงเป็นชั้น ๆ ในขวดโหล โดยเรียงลำดับตามนี้...
ชั้นที่ 1 ส่วนผสมของแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ชั้นที่ 2 ข้าวโอ๊ต ชั้นที่ 3 M&M\'s ชั้นที่ 4 เซมิสวีท ช็อกโกแลตชิพ (Semisweet chocolate chips) ชั้นที่ 5 น้ำตาลทรายแดง ชั้นที่ 6 น้ำตาลทราย ชั้นที่ 7 ถั่วพีแคนสับหยาบอะ ๆ อย่าลืมทำฉลากน่ารัก ๆ และแนบวิธีทำลงไปด้วยนะคะ
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบที่ 350 องศาเซลเซียส2. ผสมไข่ 1 ฟอง เนยละลาย 1/2 ถ้วย และกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ให้เข้ากัน3. เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง (จากขวดโหล) ใช้ไม้พายยางคนให้เข้ากัน4. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ขนาด 1 1/2 นิ้ว วางเรียงบนถาด เข้าเตาอบ 10 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้ Cowgirl Cookies หรือคุกกี้ข้าวโอ๊ต M&M\'s - ช็อกโกแลตชิพ อร่อย ๆ มากินแล้วใครอยากได้ของชำร่วยที่น่ารักไม่เหมือนใครก็ลองนำไปทำดูนะคะ เพราะเตรียมง่ายและอร่อยด้วยล่ะ ;D
