เติมความหวานในวันพิเศษ ด้วยของชำร่วยแยมสตรอว์เบอร์รี

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณภาพประกอบจาก weddingchicks.com

         ของชำร่วยที่ถูกนำมาใช้ส่วนใหญ่มักจะเป็นของใช้หรือของตั้งโชว์ อย่างเช่น ตุ๊กตากระปุกพริกไทย สมุด เครื่องหอมต่าง ๆ ซึ่งพอเอาเข้าจริง ๆ มีน้อยคนนักที่จะนำไปใช้ คราวนี้ลองเปลี่ยนสไตล์ของชำร่วยมาเป็นขนมกันบ้างดีกว่า นอกจากจะสวยงามน่ารักเหมาะกับงานพิเศษแบบนี้แล้ว ยังมีความอร่อยแถมมาด้วย โดยในวันนี้เราขอนำสูตรการทำแยมสตรอว์เบอร์รีมาฝากกัน รับรองว่าประทับใจทั้งผู้ให้และถูกปากผู้รับอย่างแน่นอน

         วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

          น้ำเลมอน 1 ถ้วย

          สตรอว์เบอร์รี 500 กรัม

          น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

          ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ


         วิธีทำ

         1. นำผลสตรอว์เบอร์รีทั้งหมดมาบดให้ละเอียดด้วยส้อม แล้วค่อยเทน้ำเลมอนตามลงไป จากนั้นผสมวัตถุดิบทั้งสองอย่างให้เข้ากัน

         2. เตรียมหม้อต้มด้วยการตั้งไฟไว้ที่ระดับกลาง ก่อนจะนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปพร้อมกับน้ำตาล

         3. เมื่อเคี่ยวจนได้ที่ก็เติมผงเจลาตินและน้ำอุ่นปริมาณ 3 ส่วน 4 ของถ้วยเข้าไป แล้วค่อย ๆ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

         4. ปล่อยทิ้งไว้ให้แยมเย็นตัวสักพัก

         5. ตักแยมมาใส่ขวดโหลที่เตรียมไว้ พร้อมกับตกแต่งฝาและฉลากให้สวยงาม



         เพียงไม่กี่วิธีคุณก็ได้ของชำร่วยมาไว้ในมือแล้ว นอกจากจะทำเองง่าย ๆ ช่วยประหยัดเงินได้มากแล้ว สีสันกับความหวานของแยมสตรอว์เบอร์รีขวดนี้ ยังเหมาะเจาะเข้ากับพิธีแต่งงานได้อย่างพอดิบพอดีเลยด้วย ว่าแล้วตอนนี้ก็เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ไปทำของชำร่วยกันเลย