สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย


สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

       เปิดเรื่องราวของครอบครัวช่างทำขนมชาวอินโดนีเซีย ผู้สร้างสรรค์เค้กแต่งงานสุดอลังการให้กับบ่าวสาวมาแล้วนับไม่ถ้วน ทุกชิ้นสวยงามชวนฝันราวกับงานศิลปะสุดเลอค่า ที่เนรมิตงานวิวาห์ทุกงานให้กลายเป็นเทพนิยายในฝัน

       งานแต่งงานที่สวยงามชวนฝันเหมือนกับจากเทพนิยายสุดโรแมนติกคือสุดยอดความปรารถนาของผู้หญิงหลายคน วันวิวาห์คือช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดครั้งหนึ่งในชีวิตของพวกเธอ ได้ใส่ชุดแสนสวยทักทายแขกเหรื่อแขกข้างกับเจ้าบ่าวที่เธอรัก ทุกองค์ประกอบในงานแต่งงานล้วนมีความหมาย เค้กแต่งงานก็เช่นกัน เลอโนเวลเล ร้านทำเค้กชื่อดังระดับโลกจากอินโดนีเซียเข้าใจความสำคัญนี้เป็นอย่างดี เค้กแต่งงานทุกก้อนที่พวกเขารังสรรค์ขึ้นมา จึงเป็นมากกว่าแค่เค้กธรรมดา แต่มันคืองานศิลปะล้ำค่าที่เติมเต็มความฝันของบ่าวสาว



       เรื่องราวสุดยอดร้านเค้กชื่อดังแห่งนี้ถูกหยิบยกมาเปิดเผยโดยเว็บไซต์อ็อดดิซิตี้เซ็นทรัล  เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2560 จุดเริ่มต้นของเลอโนเวลเลนับย้อนไปเมื่อ 24 ปีก่อน ริคกี้ ริยาดีและซูซานตี สุนาร์ดิเยอ สองสามีภรรยาช่างทำขนมได้เปิดร้านขายเค้กเล็ก ๆ ขึ้นในจาการ์ต้า กิจการของพวกเขาเริ่มจากผลิตเค้กวันเกิดน่ารัก ๆ ตามออเดอร์ของเพื่อนฝูงและญาติมิตรที่สนิทสนมกัน

       หลังจากเวลาผ่านไป กิจการร้านเค้กเล็ก ๆ นี้ ก็เติบโตไปในทางที่ดีขึ้นมาก จนกระทั่งในปี 2547 พวกเขาก็เริ่มผลิตเค้กแต่งงานออกขายภายใต้ชื่อ เลอโนเวลเล (LeNovelle) เป็นครั้งแรก เค้กของร้านนี้มีความโดดเด่นตรงที่ความใส่ใจในทุกรายละเอียดเล็ก เค้กทุกก้อน ทุกชิ้นมีความแตกต่างไม่ซ้ำกัน

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

       ทิฟฟานี่ ริยาดี ลูกสาวผู้สืบทอดกิจการของร้านในปัจจบัน เปิดเผยว่า ทุกวันนี้ร้านของเธอรับงานผลิตเค้กอยู่ตลอดไม่เคยขาดสาย ที่ร้านมีช่างประจำการอยู่ถึง 24 ชีวิตด้วยกัน การทำเค้กแต่งงานแต่ละครั้งคือโปรเจคใหญ่ที่ใช้เวลานานเป็นสัปดาห์ ถ้าเป็นงานยากระดับบิ๊กก็อาจกินเวลานานเป็นเดือน ช่างทำขนมแต่ละคนล้วนทำงานด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียด กว่าจะเสร็จสิ้นเค้กก้อนใหญ่สักก้อน พวกเขาต้องใช้เวลาถึง 12 ชั่วโมงในแต่ละวันเลยทีเดียว

       "เราทำงานดันด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอนค่ะ เพื่อให้ลูกค้าได้มั่นใจว่าเค้กทุกก้อนที่เราทำออกมานั้น เราทำเพื่อพวกเขาจากใจของเราจริง ๆ" ทิฟฟานี่เปิดเผยเกี่ยวกับการทำงานของเธอและทีมงาน

       ทิฟฟานีเล่าว่า เค้กที่ใหญ่ที่สุดที่ทางร้านเคยรับทำนั้นมีขนาดความสูงถึง 7 เมตรและมีน้ำหนักหลายสิบกิโลกรัม มันใหญ่โตอลังการมากชนิดที่ไม่สามารถยัดลงไปในรถยนต์ได้ ใส่ในรถตู้ก็ไม่ได้ ทางร้านต้องช่วยกันหอบเค้กขึ้นรถบรรทุกเพื่อนำไปส่งยังงานแต่งงาน

       "ตามปกติแล้วเราจะใช้รถบรรทุก 2 คันในการขนส่งเค้กขนาดใหญ่ เราจะมีทีมงานช่างขนมเดินทางไปด้วยเสมอ เพราะความผิดพลาดขณะขนส่งสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ เมื่อเปิดปัญหาอะไรขึ้นมาก็จะซ่อมแซมได้โดยทันที นอกจากนี้การติดตั้งก็สำคัญค่ะ พวกการแต่งหน้าดอกไม้จะทำกันในขั้นตอนสุดท้ายเสมอ" ทิฟฟานี่กล่าว

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

       เค้กแต่งงานของเลอโนเวลเลจะไม่ได้มีแค่ยกมาวางเฉย ๆ แล้วจบ จะมีทีมงานคอยเก็บรายละเอียด และจะมีการประดับประดาด้วยแสงไฟเพื่อให้เข้ากับธีมงานตามที่บ่าวสาวกำหนด อย่างเช่นเค้กปราสาทดอกไม้ที่มีห้องมากมาย ตามห้องเล็ก ๆ เหล่านั้นจะมีหลอดไฟติดเอาไว้โดยจะใช้พลังงานจากแบตเตอรี บางครั้งก็ต่อจากสายไฟในงาน ตามปกติส่วนใหญ่แล้ว เค้กที่บ่าวสาวส่วนใหญ่นิยมสั่งจะเป็นเค้กธีมเทพนิยายต่าง ๆ มีตั้งแต่ ปราสาทสีขาวซินเดอเรลล่า ไปจนถึงปราสาทน้ำแข็งของเอลซ่า

       ทั้งนี้เนื่องจากเป็นเค้กที่มีรายละเอียดการตกแต่งค่อนข้างมาก จึงไม่สามารถรับประทานได้หมดทั้งอัน โดยจะมีส่วนที่เป็นเค้กจริง ๆ ที่รับประทานได้ตามปกติ และเป็นส่วนของโฟมประดับ แต่ดอกไม้ ทั้งหมดสามารถรับประทานได้ไม่มีปัญหา เพราะทำจากน้ำตาลนั่นเอง แต่ถ้าบ่าวสาวคู่ใดต้องการสั่งเค้กสามารถรับประทานได้หมดทั้งก้อน ทางร้านก็สามารถจัดทำให้ได้เช่นกัน

       ด้วยความที่เค้กของทางร้านไม่ใช่เค้กแบบปกติธรรมดา ราคาก็ต้องสูงตามไปด้วย ราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว 172,000 บาท) ขึ้นไป สำหรับเค้กที่แพงที่สุดเท่าที่เลอ โนเวลเลเคยจัดทำนั้นมีมูลค่ารวมแล้วอยู่ที่ 500,000 ดอลลาร์สหรัฐหรือราว 17.2 ล้านบาทเลยทีเดียว

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย

ภาพจาก เฟซบุ๊ก Le Novelle,  Instagram.com lenovellecake

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สวยหรูอลังการ พบกับ LeNovelle ผู้เนรมิตเค้กงามล้ำ ทำให้ทุกงานวิวาห์คือเทพนิยาย โพสต์เมื่อ 13 เมษายน 2560 เวลา 08:39:23 16,461 อ่าน
TOP