
50 Wedding Tips 10 Wedding Planners (i do)
เรื่อง : กองบรรณาธิการ
การจัดเลี้ยงฉลองงานแต่งงานแต่ละงานมีความสำคัญยิ่งต่อคู่บ่าวสาว รวมทั้งญาติผู้ใหญ่ เพื่อนฝูง และแขกผู้มีเกียรติมากมายที่มาร่วมแสดงความยินดี ดังนั้น คู่บ่าวสาวจึงพิถีพิถันอยากสร้างสรรค์งานเลี้ยงวันแต่งงานให้เป็นวันที่พิเศษสุดครั้งเดียวในชีวิต และสร้างความประทับใจไว้ในความทรงจำตลอดไป
จึงเป็นเรื่องปกติที่คู่บ่าวสาวทุกคู่มักรู้สึกกังวลใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเริ่มต้นจัดเตรียมงาน ไปจนถึงว่าในวันงานจะออกมาเป็นอย่างไร จะสวยงามดั่งที่ฝัน จะมีปัญหาขลุกขลัก ทุกอย่างตรงเวลา หรือมีอะไรล่าช้าไป ดังนั้น คงเป็นเรื่องดีไม่น้อยที่จะให้บรรดานักจัดงานแต่งงาน Wedding Planners มืออาชีพแต่ละท่าน มาให้คำแนะนำน่ารู้เกี่ยวกับการเตรียมการจัดงานแต่งงาน เพื่อช่วยให้เจ้าสาวและเจ้าบ่าวหมดกังวล และเตรียมงานแต่งงานออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด

Wedding Answer
The absolute answer for your perfect wedding




การกำหนดงบประมาณเพื่อจัดงานแต่งงานเป็นสิ่งสำคัญสิ่งแรก เพราะจะได้ใช้จ่ายในส่วนต่าง ๆ ได้อย่างพอดี และไม่เกินตัวหรือบานปลายในที่สุด โดยอาจเริ่มจากการตกลงกันของบ่าวสาวว่าจะแต่งงานแบบไหน รูปแบบพิธีเป็นอย่างไร จะเป็นแบบม้วนเดียวจบทั้งหมั้น รดน้ำ จัดเลี้ยงภายในวันเดียว หรือหมั้นก่อนแล้วมีการจัดเลี้ยงภายหลัง จากนั้นค่อยคิดถึงองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อนำมาประเมินงบประมาณร่วมด้วย

เจ้าสาวอย่าวางใจดูแค่ภาพชุดแต่งงานในหนังสือหรืออินเทอร์เน็ต เพราะเพียงแค่มองเห็นจากสายตายังไม่เพียงพอ สาว ๆ ทั้งหลายควรได้เห็นชุดจริงและลองสวมใส่จริง โดยเฉพาะเมื่อต้องแต่งหน้าทำผมแบบเต็มยศสำหรับเป็นเจ้าสาวด้วยแล้วมักจะทำให้สาว ๆ ทุกคนดูมีอายุมากขึ้น ดังนั้น การเลือกชุดแต่งงานที่ช่วยทำให้เจ้าสาวดูอ่อนเยาว์มีความสำคัญมากทีเดียว

การเลือกธีมสีของงานแต่งงานเป็นสิ่งที่บ่งบอกความเป็นตัวตนของคู่บ่าวสาวได้เป็นอย่างดี ดังนั้น ทั้งสองควรกำหนดธีมสีงานตามที่ตกลง และมีความต้องการร่วมกัน อย่าอิงตามกระแสความนิยม เช่น หากในช่วงเวลานั้นบ่าวสาวส่วนใหญ่นิยมธีมวินเทจที่ใช้สีขาว สีครีมแบบย้อนยุค หากบ่าวสาวชอบธีมวินเทจเหมือนกัน แต่กลับไม่ชอบโทนสีอ่อนควรเปลี่ยนเป็นสีที่ตนเองชื่นชอบ เพราะเมื่อเวลาผ่านไปแล้วทั้งคู่ย้อนกลับมาดูภาพถ่ายจะได้ไม่เสียใจกับสิ่งที่ทำลงไป

เมื่อบ่าวสาวตั้งต้นด้วยการพยายามประหยัดเงินกับทุกสิ่งทุกอย่างภายในงาน แต่พอเวลาผ่านไปกลับรู้สึกกังวลว่างานจะออกมาไม่ดี เลยต้องยอมทิ้งเงินมัดจำบางอย่างไปเมื่อพบว่าสิ่งที่จองไปแล้วยังดีไม่พอ และยอมจ่ายเงินเพิ่มขึ้นเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีกว่า การกระทำแบบนี้ถือว่าไม่ควรทำ เพราะจริง ๆ แล้วบ่าวสาวควรเริ่มต้นจากการคิดที่จะได้สิ่งที่ดีที่สุดและตนเองสามารถจ่ายได้ก่อน จะได้ไม่ต้องรู้สึกกังวล และทิ้งเงินมัดจำก้อนหนึ่งไปฟรี ๆ

ผู้หญิงเราไม่สามารถดูดีได้ในชั่วข้ามคืน ดังนั้น หลังจากตอบรับที่จะเป็นเจ้าสาวแล้ว สาว ๆ ควรเริ่มดูแลตัวเองได้เลย เพราะแท้จริงแล้วผู้หญิงต้องสวยจากภายใน ซึ่งต้องใช้เวลาการดูแลผิวพรรณและรูปร่างตั้งแต่เนิ่น ๆ จะทำให้คุณเป็นเจ้าสาวที่สวยสมใจในวันสำคัญวันนั้นอย่างแน่นอน

Party Décor Organizer
งานวิวาห์หรู ช่วยเนรมิตเจ้าสาวให้กลายเป็นเจ้าหญิง




สำหรับงานเลี้ยงแต่งงาน การเลือกอาหารจะต้องพิถีพิถันกว่างานเลี้ยงประเภทอื่น สิ่งที่ต้องคำนึงถึง คือ ต้องเลือกอาหารตามแขกส่วนใหญ่ที่มาร่วมงาน โดยผู้จัดงานต้องนัดหมายพูดคุยกับผู้ใหญ่ของทั้งสองฝ่ายก่อน เพื่อถามความเห็นถึงความเหมาะสมในการจัดอาหาร ว่าแขกเหล่านั้นทานอะไรได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ในเรื่องของศาสนาก็เป็นอีกเหตุผลในการตัดสินใจเลือกชนิดของอาหารเช่นกัน

ควรให้ความสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ เหตุผลในการพิจารณาเลือกสถานที่จัดงานแต่งงาน คือ คำนึงถึงความสะดวกในการเดินทาง ความชื่นชอบในสถานที่ของคู่บ่าวสาว โดยเฉพาะหากคู่บ่าวสาวได้มีโอกาสดูผลงานที่ทางสถานที่เคยจัด หรือได้ทดลองชิมอาหารก่อน ก็จะเป็นตัวช่วยได้ดีในการตัดสินใจ

เป็นอีกหนึ่งอย่างที่เจ้าสาวควรให้ความสำคัญมากที่สุด ก่อนการตัดสินใจเลือกเจ้าสาวควรได้มีโอกาสลองชุดในรูปแบบต่าง ๆ ทรงชุดต่าง ๆ เพื่อดูว่าชุดสไตล์ไหนเหมาะกับตัวของเจ้าสาวมากที่สุด และควรได้พูดคุยถึงรายละเอียดกับดีไซเนอร์ เพื่อจะได้ออกแบบและสรรหาชุดที่เพิ่มความสวยงามโดดเด่นให้กับเจ้าสาวมากที่สุด

รูปแบบงานกับเครื่องดื่มก็เป็นเรื่องที่ไม่ควรมองข้าม การเลือกเครื่องดื่มไปในทิศทางเดียวกันกับรูปแบบงานก็จะทำให้งานมีดูมีเสน่ห์น่าประทับใจมากขึ้น อย่างถ้าจัดงานในธีมทะเล อาจจัดเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกสดชื่นหรือให้กลิ่นอายของความเป็นทะเล เช่น พีน่าคาราดา หรือโมฮิโต้ หากจัดงานเลี้ยงในห้องบอลรูมของโรงแรม ก็ไม่ควรขาดเครื่องดื่มไวน์ขาวและไวน์แดงที่ให้ความรู้สึกเป็นทางการ

คู่บ่าวสาวควรมีธีมงานในใจมาอย่างชัดเจน เพราะหากมีเพียงแค่ความชอบ ซึ่งอาจมีหลายอย่างปนกันทำให้ยากต่อการคิดงานของทีมงาน ดังนั้น หากบ่าวสาวมีสิ่งที่ชอบชัดเจนโฟกัสไปที่เรื่องใดเรื่องหนึ่งนอกจากจะทำให้การจัดงานง่ายขึ้นไปในทิศทางเดียวกันแล้ว ยังทำให้ความทรงจำของบ่าวสาวสวยงามน่าประทับใจขึ้นด้วย

Kaidang Design
Unique as you are




คือ เลือก Wedding Planner ให้เหมาะกับสไตล์งานที่คู่บ่าวสาวชอบ เพราะ Wedding Planner แต่ละที่จะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้น บ่าวสาวควรหาข้อมูลหรือขอชมผลงานของ Organizer แต่ละที่ให้หลากหลายแบบ เพื่อให้ได้รูปแบบงานเลี้ยงครั้งสำคัญตรงใจคู่บ่าวสาวมากที่สุด

เป็นรายละเอียดแรกที่ทางคู่บ่าวสาวควรจะมีให้ชัดเจน เพราะธีมงานสามารถบ่งบอกความเป็นตัวตนของบ่าวสาวได้ การเลือกธีมงานอาจมาจากสิ่งที่ชอบ สถานที่พบกันครั้งแรก สถานที่ขอแต่งงาน จากอาชีพ หรือธุรกิจของที่บ้าน ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะเป็นสิ่งที่ทาง Wedding Planner จะนำไปต่อยอดการทำงานได้ง่ายขึ้น ทำให้ภาพรวมของงานมีคอนเซ็ปต์ที่ชัดเจนที่สุด

สำหรับเป็นตัวแทนของคู่บ่าวสาวในวันงาน ซึ่งจะต้องรู้รายละเอียดในการจัดงานตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อที่จะสามารถดูแลประสานงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกแม่งานควรเลือกคนที่รู้ใจ และมีเวลาว่างพอที่จะพบปะพูดคุยพร้อมกันกับคู่บ่าวสาวเพื่อเรียนรู้รายละเอียดให้มากที่สุด

เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่มีความสัมพันธ์กับจำนวนอาหารที่จัดเตรียม ดังนั้น หากสามารถกำหนดจำนวนแขกที่แน่นอนที่จะมาในงานได้ ก็จะเป็นการลดปัญหาลงได้ส่วนหนึ่ง แขกท่านใดสามารถตอบกลับว่าจะมาร่วมงานได้จะยิ่งดี เพราะจะทำให้สามารถประมาณการจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานได้ง่ายขึ้น

โดยให้มาถึงก่อนงานเริ่มประมาณ 45 นาที เพื่อมาซักซ้อมการเดินเปิดตัว หรือการตัดเค้ก เพื่อให้ได้ท่าทางที่สวยงามเวลาช่างภาพเก็บภาพ ดังนั้น คู่บ่าวสาวจะต้องแจ้งช่างแต่งหน้า ช่างผมว่าขอให้ทำให้เสร็จก่อนเวลาเริ่มงานที่กำหนดไว้ในการ์ดเชิญประมาณ 45 นาที ไม่เช่นนั้นคู่บ่าวสาวอาจรู้สึกเสียดายที่พลาดการถ่ายภาพกับการตกแต่งสวย ๆ ในงานแต่งงานของตนเอง

Love Wedding
The precious moment creator




การเลือกช่างแต่งหน้าสำหรับสร้างความสวยงามบนใบหน้าเจ้าสาว ควรตั้งงบประมาณไว้ในใจก่อน จากนั้นเลือกจากสไตล์การแต่งหน้าของช่างแต่งหน้า แม้ว่าช่างแต่งหน้าส่วนใหญ่จะแต่งหน้าได้หลายสไตล์ แต่ก็ต่างมีความถนัดของตนเอง หากเจ้าสาวชื่นชอบสไตล์ไหนก็ให้เลือกช่างท่านนั้นไปเลย รวมทั้งก่อนวันงานจริงเจ้าสาวควรเลือกสไตล์การแต่งหน้า แบบผมที่ต้องการ และส่งภาพแบบชุดและรูปหน้าของตนเอง ให้ช่างดูล่วงหน้า เพื่อช่างแต่งหน้าจะได้ช่วยให้คำแนะนำอีกครั้ง

ควรเลือกจากสไตล์ที่ช่างภาพท่านนั้น ๆ มีความถนัด เพราะช่างภาพแต่ละท่านมีแนวถนัดไม่เหมือนกัน สำหรับการคำนวณจำนวนช่างภาพที่จะใช้ภายในงานนั้น ขึ้นอยู่กับจำนวนแขก ถ้าจำนวนแขกไม่เกิน 500 ท่าน ใช้ช่างภาพ 2 คน ก็เพียงพอ แต่ถ้าเกินจากนั้นต้องเพิ่มจำนวนช่างภาพ เพื่อความคล่องตัวในการทำงานและมุมภาพที่จะได้ การคุยรายละเอียดกับช่างภาพควรแจ้งจำนวนแขกที่ใกล้เคียงมากที่สุด และบอกเวลาเลิกงานที่แท้จริงให้ช่างภาพทราบ เพื่อช่างภาพจะได้จัดเวลาในการทำงานได้อย่างถูกต้อง

ช่วงที่ผ่านมาเริ่มมีงานแต่งงานที่ไม่ใช้ดอกไม้สดในการตกแต่งมาเป็นทางเลือกเพิ่มเติมในการจัดงาน ขอแนะนำว่าก่อนที่จะออกแบบงานบ่าวสาวควรปรึกษาผู้ใหญ่ของทั้งสองฝ่ายถึงรูปแบบในการจัดงานที่ต้องการก่อน เพราะบ่าวสาวบางคู่ละเลยการปรึกษาผู้ใหญ่ในเรื่องเหล่านี้ เพราะคิดว่าเป็นงานแต่งงานของตนเองเท่านั้น แต่ความจริงผู้ใหญ่ทั้งสองฝ่ายก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้น ควรปรึกษารับฟังความคิดเห็นจากท่าน เพื่อในวันงานจะได้ออกมาถูกใจทั้งผู้ใหญ่และตัวบ่าวสาว

ส่วนใหญ่ในงานแต่งงานเพื่อนเจ้าสาวและเพื่อนเจ้าบ่าวจะมีหน้าที่ช่วยเปิดตัวบ่าวสาว แต่จะด้วยวิธีใดควรถามข้อจำกัดของโรงแรม แต่ละที่ด้วย เพราะบางที่ไม่ให้โปรยดอกไม้ บางที่ไม่ให้ใช้เทียนโดยไม่มีภาชนะครอบ สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลในการเตรียมกิจกรรมทั้งสิ้น สำหรับชุดของเพื่อนเจ้าบ่าว เพื่อนเจ้าสาวไม่จำเป็นต้องตัดรูปแบบเดียวกัน แต่ให้คลุมโทนสีไว้ เพื่อความสวยงามก็พอ เจ้าสาวบางท่านอาจซื้อผ้าโทนสีที่ชอบให้เพื่อน ๆ เพื่อไปตัดชุด หรือบางท่านก็จัดหาร้านตัดให้เพื่อความสะดวกของเพื่อน ๆ และความสวยงามของงาน

บ่าวสาวทุกคู่ล้วนต้องการให้งานของตนเองออกมาสวยงาม จึงมักนึกถึงการย้อมไฟห้องจัดเลี้ยงเพื่อเพิ่มบรรยากาศของงานให้ดูสวยยิ่งขึ้น แต่แท้จริงแล้วไม่จำเป็นต้องย้อมไฟทุกงาน เพราะการย้อมไฟมีผลกับการถ่ายรูป ซึ่งการเลือกใช้สีบางสีย้อมห้องจัดเลี้ยง เมื่อถ่ายรูปออกมาแล้วอาจไม่สวย ดังนั้น หากต้องการย้อมไฟห้องจัดเลี้ยงควรปรึกษาทีมช่างภาพในวันงานด้วย เพื่อไม่ให้ช่างภาพมีปัญหาในการทำงาน

As your mind Wedding Planner
เนรมิตงานวิวาห์ได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะจัดในโรงแรมหรู หรือเลือกจัดแบบ Out Door




กรณีที่จัดงานเล็ก ๆ แบบกลางแจ้ง Out Door จำนวนแขกไม่เกิน 100 ท่าน ในการเลือกสถานที่ต้องดูว่าสามารถรองรับแขกได้มากน้อยเพียงใด โดยดูรูปแบบการจัดงานเป็นหลัก โดยทั่วไปเมื่อเป็นงานขนาดเล็ก การจัดโต๊ะอาหารทำได้ไม่ยาก บางครั้งบ่าวสาวสามารถจองสถานที่ทั้งหมดได้ โดยไม่ต้องเลือกจุดใดจุดหนึ่ง เพื่อให้งานเลี้ยงยิ่งมีความเป็นส่วนตัวสูง

หากไม่ได้เลือกจัดงานภายในโรงแรม การจัดอุปกรณ์อำนวยความสะดวกทั่วไป เช่น จานชาม เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ส่วนมากสถานที่ที่ให้บริการจัดงานจะมีให้อย่างเพียงพอ ยกเว้นว่าเป็นการเลือกจัดงานในรูปแบบที่เจ้าของสถานที่ไม่ถนัด เช่น การจัดค็อกเทล ที่ทางผู้ให้บริการสถานที่อาจมีแก้วน้ำหรือแก้วไวน์ สำหรับเปลี่ยนไม่เพียงพอ ดังนั้น บ่าวสาวจะต้องให้รายละเอียดถึงรูปแบบงานเลี้ยงที่จะจัดอย่างชัดเจน ให้ทางเจ้าของสถานที่จัดเพิ่ม หรือขอ Wedding Planner ช่วยเตรียมให้เพียงพอ

กรณีจัดงานในสถานที่ส่วนตัว อย่างคาดฟ้าหรือคอนโดส่วนตัว บ่าวสาวควรพา Wedding Planner ที่เลือกไปชมสถานที่จริงก่อน เพื่อดูข้อจำกัดในการตกแต่งงานเลี้ยงและการตกแต่งสถานที่ที่พบบ่อย คือ ขนาดของลิฟต์ กรณีสถานีที่จัดงานอยู่บนอาคารสูง การออกแบบต้องระมัดระวัง มิเช่นนั้นเมื่อออกแบบไปแล้ว แต่ไม่สามารถติดตั้งได้ จะทำให้ของที่เตรียมมาสูญเปล่า

หากบ่าวสาวจัดงานแบบ Out Door และมีการจัด After Party ต่อ ปัญหาที่อาจเกิดคือเรื่องของระบบแสง สี เสียง ซึ่งสถานที่นั้นไม่มีกระแสไฟฟ้าเพียงพอสำหรับการจัดแสง สีแบบเต็มที่ ปัญหานี้หลีกเลี่ยงได้โดยการเลือกอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้ไฟไม่มาก เช่น โคมไฟ LED แต่ต้องรับทราบด้วยว่าการจัดไฟ LED มักเกิดปัญหาเรื่องของแสงที่อาจผิดเพี้ยนไปบ้างเวลาถ่ายภาพ

หากคู่บ่าวสาวเลือกจัดงานแบบ Out Door สิ่งที่ต้องระวัง คือ สภาพอากาศที่แปรปรวน หากฝนตกต้องมีแผนสำรอง และหากในวันงานมีฝนตกลงมาจริง ๆ ทำใจให้สบาย อย่าเครียดเพราะแขกที่มาร่วมงานล้วนเป็นแขกที่สนิทสนม และต่างมาร่วมแสดงความยินดี ดังนั้น อย่ากังวลกับฟ้าฝนมากเกินไป ให้ใช้แผนสำรองที่มีการเคลื่อนย้ายของและแขกสู่ที่ร่ม

One Fine Day Wedding
Anything Any theme Possible




ก่อนจะกำหนดธีมงานเลี้ยง เลือกแบบการ์ดชุดแต่งงาน หรือจัดเตรียมสิ่งต่าง ๆ ภายในงานแต่งงาน บ่าวสาวจะต้องรู้ก่อนว่าตัวเองชอบอะไรไม่ชอบอะไร แบบไหน สไตล์ไหนที่เป็นของตัวเรามากที่สุด เมื่อรู้ในสิ่งที่ตัวเองชอบแล้ว ก็จะทำให้การหาในสิ่งที่เหมาะกับงานแต่งงานของตัวเองง่ายยิ่งขึ้น รวมทั้งยังช่วยประหยัดเวลาในการจัดเตรียมงานแต่งงานได้ด้วย

งานแต่งงานมีความพิเศษและสำคัญกับชีวิตมาก หากต้องการให้งานออกมาดี และสมบูรณ์ที่สุดควรวางแผนเตรียมงานเอาไว้ล่วงหน้าอย่างน้อย 6 เดือน เพื่อให้มีเวลามากพอในการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง ทั้งผู้ที่จะช่วยจัดงาน ชุดแต่งงาน ภาพพรีเวดดิ้ง รวมไปถึงเผื่อเวลาเอาไว้ในกรณีที่เกิดปัญหาด้วย การมีเวลาในการเตรียมตัวจัดงานจะทำให้บ่าวสาวสามารถเลือกในสิ่งที่ถูกใจของตนเองได้อย่างแท้จริง

หลาย ๆ องค์ประกอบของงานแต่งงานเป็นความสามารถเฉพาะบุคคล เช่น ช่างแต่งหน้า ช่างทำผม ช่างถ่ายภาพ ช่างวิดีโอ นักร้องโดยเฉพาะช่วงเวลาที่คนทั่วไปนิยมจัดงานแต่งงานมักตรงกัน ซึ่งคน ๆ นั้นจะไม่สามารถรับงานซ้อนได้ ดังนั้น ถ้าเราชอบฝีมือหรือความสามารถของบุคคลใดต้องรีบจองคิวของเขาไว้ก่อน เพื่อเราจะได้สิ่งที่ตรงใจเรามากที่สุด

หากบ่าวสาวตั้งใจจะเลือกใช้ Wedding Planner อยู่แล้ว การเลือกเวดดิ้งแพลนเนอร์เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ทั้งในแง่การการพูดคุย เตรียมงานคุยกันแล้วเข้าใจกันหรือไม่ คำว่าสวยของเจ้าบ่าวเจ้าสาว คือ ความสวยแบบเดียวกับออแกไนเซอร์หรือไม่ รวมทั้งคน ๆ นั้นจะเป็นคนที่สามารถไว้ใจให้ดูแลงานในวันสำคัญที่สุดได้หรือเปล่า ดังนั้น ควรลองพูดคุยและดูผลงานเก่า ๆ ของแต่ละท่าน

เมื่อถึงวันงานบ่าวสาวควรปล่อยใจให้สบาย พอถึงหน้างานแล้วยิ้มสวยและหล่ออย่างเดียวเรื่องอื่น ๆ ปล่อยให้ทีมงานหรือผู้ได้รับมอบหมายจัดการแทน เพราะหากบ่าวสาวยังมัวกังวลกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นว่ามีความเรียบร้อยอย่างที่ตั้งใจไหม ความวิตกกังวลเหล่านั้นจะสะท้อนออกมาทางสีหน้า แววตา อารมณ์ และอาจส่งผลให้บ่าวสาวไม่มีความสุข ดังนั้น ควรทำใจให้สบาย รอต้อนรับแขกที่มาร่วมแสดงความยินดีให้กับเรา

Wedding Is Me
Please to serve with LOVE




หากต้องการให้แขกที่มาร่วมงานได้รับประทานอาหารอย่างทั่วถึง หลักในการคำนวณอาหารและเครื่องดื่ม คือ แขกจำนวน 100 ท่านต่อไวน์จำนวนประมาณ 1 โหล ส่วนเรื่องอาหารหากจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล ควรจะเตรียมซุ้มอาหารออกร้านไว้เผื่อ โดยให้คิดว่าแขก 1 ท่าน จะต้องได้รับประทานอาหารประมาณ 3-4 อย่าง

การเลือกเครื่องให้แสงสว่างถือว่าสำคัญมาก อย่างไฟ Follow Light หรือไฟส่องตอนเปิดตัวพิธีกร เปิดตัวคู่บ่าวสาว หรือช่วงไฮไลท์ต่าง ๆ บนเวที ควรเลือกเครื่องให้แสงสว่างที่ให้ความสว่างชัดเจนและมีความสม่ำเสมอ เพราะหากแสงไฟที่ออกมาไม่ชัด อาจมีผลกระทบต่อใบหน้าของคู่บ่าวสาว เช่น มีสีหรือแสงไฟส่องบนใบหน้าของทั้งคู่ ซึ่งทำให้ภาพที่ออกมาไม่สวยงาม

คู่บ่าวสาวควรมีการสร้างความเข้าใจกับพิธีกรในงานก่อนว่ามีข้อมูลใดบ้างที่ต้องพูด หรือต้องมีคำถามอะไรบ้าง รวมถึงแจกแจงรายละเอียดต่าง ๆ ภายในงานให้พิธีกรทราบ เพื่อพิธีกรจะได้พูดอยู่ในกรอบที่คู่บ่าวสาวได้เตรียมข้อมูลไว้ และการเลือกพีกรของงานก็สำคัญเนื่องจากพิธีกรที่ดีจะต้องช่วยแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้

การตกแต่งสถานที่ในห้องจัดงานเลี้ยงเป็นสิ่งที่มีความสำคัญ บางครั้งบ่าวสาวกำหนดโทนสีที่หาดอกไม้สดในโทนสีนั้น ๆ ได้ยาก ก็ควรปรับหรือเปลี่ยนไปใช้ของตกแต่งประเภทอื่นที่มีสีเดียวกับโทนสีที่กำหนด เช่น ริบบิ้น คริสตัล หรือนำผ้าสีสวย ๆ มาทดแทนดอกไม้สด นอกจากจะทำให้งานทั้งงานออกมาตรงตามอารมณ์ที่บ่าวสาวต้องการแล้ว วัสดุบางประเภทยังราคาถูกกว่าดอกไม้อีกด้วย

เพื่อให้ช่างแต่งหน้าทำงานสะดวกขึ้นและไม่เกิดข้อผิดพลาดบนใบหน้าของบ่าวสาว ก่อนวันงานสัก 3-4 วันควรมีการพูดคุยกับช่างแต่งหน้าถึงรายละเอียดการแต่งหน้ากับช่างแต่งหน้าก่อน หากไม่สะดวกในการนัดเจออาจเพียงส่งรูปของทั้งคู่ไปให้ช่างดูว่าต้องเตรียมอะไรเพิ่มเติมหรือไม่ ก็จะทำให้ช่างแต่งหน้าทำงานได้ง่ายขึ้น

HUG Wedding Planner
สร้างสรรค์งานวิวาห์ ด้วยงานดีไซน์ที่สะท้อนตัวตนของบ่าวสาว




ก่อนการวางแผนเพื่อตกแต่งสถานที่แต่งงาน คู่บ่าวสาวควรคุยรายละเอียดเรื่องการเข้ามาตกแต่งสถานที่ล่วงหน้า กับทางผู้ดูแลสถานที่ให้เข้าใจในรายละเอียดการทำงานเสียก่อน เพื่อจะได้สบายใจว่าในวันงาน ทางทีมจัดงานจะสามารถเข้ามาตกแต่งสถานที่ได้อย่างราบรื่นและทันเวลา กับกำหนดการเริ่มงานตามที่ได้แจ้งไว้ในการ์ด

เมื่อคู่บ่าวสาวทราบฤกษ์แต่งงานและได้วันที่แน่นอนในการจัดงานฉลองแต่งงานแล้ว ควรรีบจอง Wedding Organizer และทีมงานด้านต่าง ๆ ที่จะเข้ามาช่วยดูแลงานให้โดยเร็ว ถ้าจะให้ดีควรจองล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 5 เดือน เพราะในวันฤกษ์ดีมักเป็นวันเดียวกันในหลาย ๆ คู่ หากคู่บ่าวสาวตัดสินใจเลือกทีมงานล่าช้า อาจไม่ได้ทีมงานที่ถูกใจตามที่ตั้งใจเอาไว้ตั้งแต่แรก

หากตัดสินใจให้ Wedding Organizer เป็นผู้ดูแลงานแต่งงานให้ คู่บ่าวสาวควรมีธีมงานแต่งงานที่ชัดเจน ว่าต้องการสิ่งใด เพื่อให้ง่ายต่อการทำงาน และคิดคอนเซ็ปต์ของงานเลี้ยงให้ออกมาได้อย่างตรงใจและสะท้อนถึงตัวตนของคู่บ่าวสาวมากที่สุด

ในการตัดสินใจเลือกภาพรวมรายละเอียดการตกแต่งสถานที่ คู่บ่าวสาวควรเป็นผู้ตัดสินใจตามความชอบ และความเหมาะสม ไม่ควรชวนเพื่อน ๆ ญาติผู้ใหญ่ หรือบุคคลอื่น ๆ มาช่วยในการตัดสินใจ เพราะอาจจะทำให้เกิดความวิตกกังวลถึงความสมบูรณ์ของงาน และไม่มั่นใจว่างานจะออกมาดีอย่างที่คิดไว้หรือไม่

ในการแต่งหน้าและทำผมในวันงาน ควรเผื่อเวลาให้ช่างแต่งหน้าและทำผมมาก่อนเวลาเริ่มงาน 4-5 ชั่วโมง เพื่อที่คู่บ่าวสาวจะได้มีเวลาลงมาซักซ้อมคิวในพิธีการตามที่ได้เตรียมไว้ หลังแต่งหน้าทำผมเสร็จและลงมาถ่ายรูปกับมุมสวย ๆ ของงานก่อนงานเริ่ม เพราะเมื่อเริ่มงานแล้วทั้งคู่จะต้องต้อนรับแขกจนไม่มีเวลาเก็บภาพความประทับใจ

สุพรรณิการ์
จัดเตรียมงานพิธีไทย พร้อมตกแต่งสถานที่ด้วยดอกไม้ลวดลายอ่อนช้อย งดงาม และประณีต




งานแต่งพิธีไทยประกอบไปด้วย 3 ส่วนหลัก คือ พิธีสงฆ์ พิธียกขันหมากสู่ขอหมั้นหมาย และพิธีรดน้ำสังข์ ขึ้นกับทางเจ้าภาพว่าจะจัดทั้ง 3 ส่วน หรือเลือกจัดเพียงพิธียกขันหมากกับพิธีรดน้ำ หรือจัดเพียงพิธียกขันหมากสู่ขออย่างเดียว หรือจัดทุกพิธีแต่แยกวันก็ได้ กรณีจัดพิธีวันเดียวกันนิยมจัดพิธีสงฆ์เช้าเวลา 07.00 น. ก่อน ตามด้วยพิธียกขันหมาก และพิธีรดน้ำตามลำดับ กรณีมีพิธีรับไหว้หรือยกน้ำชา นิยมทำหลังจากพิธีหมั้น

ในเบื้องต้นมีพานขันหมากเอก พานสินสอด พานแหวนหมั้น พานไหว้ผู้ใหญ่ หรือธูปเทียนแพ ต้นกล้วย ต้นอ้อย อย่างละ 1 คู่ ขนมมงคลเก้าอย่าง 1 คู่ และพานผลไม้ใหญ่ (กล้วย ส้มโอ มะพร้าว) 1 คู่ ถ้ามีทั้งหมดนี้ถือว่าครบถ้วนถูกต้องตามประเพณี หากบ่าวสาวจะเพิ่มเติมสามารถเพิ่มขนมมงคลต่าง ๆ เป็นคู่ กรณีที่มีพิธีตามธรรมเนียมจีนผสม สามารถเพิ่มขนมมงคลของจีน เช่น ขนมเปี๊ยะ ขนมจันอับ ขนมโก๋รูปปลา ส้มเช้ง ร่วมด้วย

เนื่องจากพิธีหมั้นมักเป็นพิธีที่มีฤกษ์ยาม คือ ฤกษ์สามแหวน โดยก่อนจะถึงพิธีหมั้นจะมีพิธียกขันหมากนำมาก่อน ดังนั้น ในพิธียกขันหมากจึงต้องเผื่อเวลาล่วงหน้าไว้ประมาณ 40 นาที ในการตั้งขบวนขันหมาก เพื่อให้ดำเนินพิธียกขันหมากให้ทันฤกษ์สวมแหวน เช่น คู่บ่าวสาวมีฤกษ์สวมแหวนเวลา 09.29 น. เวลาที่ฝ่ายชายควรเริ่มตั้งขบวนขันหมาก คือ 08.50 น.

งานพิธีในช่วงเช้า มักเป็นงานที่เชิญคนใกล้ชิด หรือคนในครอบครัว และเพื่อนสนิทมาร่วมงาน บ่อยครั้งที่ญาติหรือเพื่อน ๆ จะเสนอตัวช่วยเตรียมของใช้ในพิธี ในกรณีนี้ทางเจ้าภาพต้องดูความพร้อมของญาติ หรือเพื่อนสนิทที่อาสาเข้ามาช่วยว่าเคยมีประสบการณ์ในการช่วยจัดงานมาก่อนหรือไม่ เพื่อให้ได้งานที่สมบูรณ์พร้อม คู่บ่าวสาวจะได้ไม่พลาดรายละเอียดที่สำคัญในวันงาน

เมื่อได้วันฤกษ์งามยามดี คู่บ่าวสาวควรคำนึงถึงจำนวนแขกที่ตั้งใจเชิญมาร่วมงานเป็นอันดับแรก เพื่อใช้ประกอบการตัดสินใจเลือกสถานที่จัดงาน แต่ไม่ควรช้าเพราะฤกษ์ดีอาจตรงกับคู่อื่น ๆ ได้เช่นกัน หากจำนวนแขกไม่มาก การจัดพิธีไทยที่บ้านถือว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดี แม้ว่าเจ้าภาพจะต้องทำงานหนักขึ้นในการจัดเตรียมบ้าน แต่จะได้บรรยากาศที่เป็นกันเอง จากนั้นจึงค่อยมาจัดงานฉลองที่โรงแรม

Rainforest the Wedding
Make Your Wedding a Legend




จากการหาข้อมูลจากนิตยสารเวดดิ้งหรืออินเทอร์เน็ต ซึ่งจะมีข้อมูลเบื้องต้นเป็นแนวทางในการวางแผนการจัดงาน ว่า 12 เดือนก่อนวันงานควรทำอะไรบ้าง แล้วค่อย ๆ ดูว่าอะไรที่เหมาะกับบ่าวสาว อะไรที่เกินความจำเป็นก็ตัดออก จะช่วยให้มีแบบแผนในการเตรียมงานเบื้องต้น หลังจากนั้นทำเช็กลิสต์ว่ามีอะไรต้องทำบ้าง อะไรทำเสร็จแล้วหรือยังไม่ได้ทำเพื่อไม่ให้ตกหล่น

การตั้งงบประมาณของแต่ละคู่นั้น ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ว่าที่บ่าวสาวให้ความสำคัญ บางคู่ให้ความสำคัญกับรูปภาพวันงาน หรือการแต่งหน้าของเจ้าสาวอาจจะตั้งงบประมาณสำหรับส่วนนี้ไว้สูง สำหรับในส่วนอื่นก็อาจวางงบประมาณไว้ตามความเหมาะสม งานแต่งงานเกือบทุกงานงบประมาณมักบานปลาย เฉลี่ยอยู่ที่ 10-15% ดังนั้น ควรเผื่อส่วนนี้ไว้ด้วย

ชายหญิงมีความชอบและความถนัดต่างกัน บ่อยครั้งที่ว่าที่บ่าวสาวทะเลาะกันระหว่างเตรียมงาน เช่น ว่าที่เจ้าสาวให้ว่าที่เจ้าบ่าวออกความคิดเห็นเวลาไปดูชุด แล้วลงเอยที่ทะเลาะกัน เพราะฝ่ายชายไม่ถนัดการออกความคิด และในขณะที่ฝ่ายหญิงเองก็ไม่มั่นใจในสิ่งที่ฝ่ายชายแสดงออกมา ควรหาเพื่อนหรือคนที่ไว้ใจไปดูชุดด้วยจะดีกว่า ส่วนใครถนัดอะไรก็แบ่งหน้าที่กันเลย จะช่วยลดความขัดแย้งระหว่างเตรียมงานได้มาก

บ่าวสาวหลายคู่เตรียมงานเอง ติดต่อทุกอย่างเองรู้รายละเอียดงานทุกเรื่อง แต่ขาดผู้ประสานงานในวันงานที่เป็นมืออาชีพ เมื่อถึงวันงานบ่าวสาว ก็จะกลายเป็นผู้ที่วุ่นวายที่สุด ถ่ายภาพไปแก้ปัญหาเฉพาะหน้าไป เช่น แผ่นพรีเซนเทชั่น เปิดไม่ได้ก็วิ่งวุ่นไปหาเอง ช่างภาพยังไม่มาก็โทรศัพท์ตามเอง สุดท้ายงานจบลงด้วยความโกลาหล จนลืมชื่นชมกับทุกสิ่งทุกอย่างที่เตรียมมาเป็นอย่างดี ดังนั้น หาคนที่ไว้ใจได้มาดูแลในวันงานจะช่วยให้งานราบรื่นขึ้นมาก

ในการเตรียมงานต่อให้ดีเพียงใดก็มีโอกาสที่จะเกิดเหตุสุดวิสัยขึ้นทั้งนั้น เช่น ชุดไม่พอดีเดินสะดุด ดังนั้น บ่าวสาวควรฝึกที่จะปรับความคิดให้เป็นด้านบวก แล้วยิ้มแย้มเสมอ ไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น อย่าลืมว่าช่างภาพจับตาคอยถ่ายภาพเราตลอด ดังนั้น ฝึกที่จะเดิน นั่ง ยืน พ้อมรอยยิ้ม หลายครั้งที่งานออกมาสมบูรณ์แบบ แต่บ่าวสาวกลับไปกังวลกับเรื่องต่าง ๆ จนสีหน้าเต็มไปด้วยความเครียดแบบไม่รู้ตัว ดังนั้น ระวังจะเป็นบ่าวสาวที่มีทุกสิ่งในวันงานสมบูรณ์แบบยกเว้นตัวเจ้าบ่าวเจ้าสาวในวันงานนั่นเอง
วางแผนแต่งงาน ชุดแต่งงาน เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับงานแต่งงาน คลิกเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
หนังสือIDO Love & Wedding ISSUE 62