เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
สำหรับคู่บ่าวสาวที่กำลังวุ่นอยู่กับการเตรียมงานแต่งงาน ทั้งพิธีแต่งงานแบบไทยในช่วงเช้า หรือพิธีเลี้ยงฉลองมงคลสมรสในช่วงบ่ายหรือเย็น ฉะนั้น เผื่อเป็นการแบ่งเบาความยุ่งยากเหล่านั้น วันนี้เราได้นำเอาของคาวและขนมหวาน รวมถึงผลไม้ที่ใช้ในขบวนขันหมากมาบอกให้ทราบกันค่ะ
ของคาวและผลไม้ในขบวนขันหมากอาหารและผลไม้ที่ใช้นิยมจัดเป็นคู่ ๆ โดยนำกระดาษแดงมาแปะหรือประดับให้สวยงาม ได้แก่ ไก่ หมู ส่วนผลไม้นั้นมีหลายอย่าง ส่วนมากจะใช้ มะพร้าวอ่อน ส้มโอ และกล้วยทั้งหวี
ขนมในขบวนขันหมากขนมที่ใช้ในขบวนขันหมาก จะต้องมีเก้าชนิดเป็นอย่างน้อย โดยจะเลือกจากขนมที่มีลักษณะงดงาม และมีชื่อที่เป็นมงคล มีความหมายที่เจริญรุ่งเรือง ขนมนี้นิยมจัดเป็นคู่ในสมัยโบราณใช้ขนมมากมายหลายอย่าง แต่ที่สำคัญ ๆ ได้แก่
ขนมกง ขนมทองเอก ขนมชะมด ขนมสามเกลอ ขนมโพรงแสม ขนมรังนก ขนมเสน่ห์จันทร์ ซึ่งปัจจุบันนอกจากจะหายากแล้ว บางทีเอ่ยชื่อมาหลายคนคงไม่รู้จักหรือไม่เคยได้ยินก็มี ดังนั้น ในปัจจุบันมีขนมมงคลสำหรับจัดในขบวนขันหมากที่นิยมกันทั่วไป ก็คือ ขนมทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ทองเอก เสน่ห์จันทน์ จ่ามงกุฎ ขนมถ้วยฟู ขนมชั้น ขนมกง นอกจากนี้ ยังมีขนมลูกชุบ ขนมหม้อแกง ขนมข้าวเหนียวแดงข้าวเหนียวแก้ว ฯลฯ ส่วนขนมที่ไม่นิยมใช้ในงานแต่งงานหรืองานมงคลก็มีเช่น ขนมต้มแดง ต้มขาว เพราะโดยทั่วไปจะใช้ในพิธีทางไสยศาสตร์
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
IDO Love & Wedding ISSUE 61
